10 月,東北季風吹起時,台灣極東海岸的紫菜採集也正當時。腳穿膠鞋、腰綁網袋,戴上防曬頭套和斗笠、手拿畚箕與工具,貢寮漁村的海女們正準備下海採紫菜。除了紫菜,潮間帶的採集路徑上還可挖蚵、撿貝。
在海岸礁石上看起來像植物的紫菜,實際上是藻類。市場上常見的海菜、昆布、海茸、髮菜、菜燕(石花菜)等,也都屬於藻類家族。
藻類包括單細胞及多細胞兩大類,其特徵為不具備維管束組織,也不會開花、產生種子,但是,藻類卻是地球上除了植物以外,具有葉綠素 a 的生物,可行光合作用。在自然的溪流、湖泊和海洋等水域或陸域環境中,都有藻類的存在。
潮間帶中肉眼可見的海藻稱為「大型海藻」。陽光照射下,藻類不僅會...
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