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fish09352003 - 海洋教育資源 | 2022-02-14 | 點閱數: 290
世界上已知的無線鰨原有約 81 種,包含原本認為是印度西太平洋熱帶淺海僅有的小吻無線鰨。根據水試所昨( 6 )日公布的相關研究結果,小吻無線鰨應包含五個尚未經描述的新種。 魚市中俗稱「牛舌」或「龍舌」的魚種,在分類上為無線鰨屬( Symphurus )成員,至今仍有許多物種尚未被描述。 水試所海洋漁業組探測技正李茂熒博士在屏東東港的下雜魚堆中,發現百尾小型無線鰨,經檢視形態與分子證據,並檢視歐美日各博物館標本後,與國外學者共同鑑定出五種新種淺海無線鰨。研究結果於去( 2021 )年 9 月登上國際知名動物分類學期刊《 Zootaxa 》。 分布於台灣的洪氏無線鰨正模標本新鮮樣本照。圖片來源:... 觀看完整文章
fish09352003 - 海洋教育資源 | 2022-02-11 | 點閱數: 693
蝦子是風靡全球的重要水產,「會不會剝蝦」更是擇偶必考題。全世界吃的蝦以白蝦最多,台灣曾是養蝦王國,然而近年來市場版圖慢慢被進口蝦攻陷, 2018 年起被逆轉。據漁業署統計,現在國產蝦市佔率僅三成多,近七成都是進口蝦,分別來自宏都拉斯、厄瓜多、泰國等地。學者、業者及漁民分析,台灣養蝦有土地、環境等條件的限制,要增加飼養量有困難。 國產蝦在市場上最大的優勢在於鮮活,是進口蝦無可取代的。業者及漁民均表示,國產蝦全年都有產,暑假至冬初為盛產季節,體型雖比進口蝦要小,但產地直送相對新鮮。目前餐飲業端出的大蝦多為進口,想買國產蝦可到魚市場尋寶,抑或是直接向產地漁民購買。 國產白蝦(照片來源/昕... 觀看完整文章
fish09352003 - 海洋教育資源 | 2022-02-07 | 點閱數: 457
冰島今天宣布,計劃在 2024 年全面停止捕鯨。(法新社) 〔中央社〕全球少數仍允許商業捕鯨的國家之一冰島今天宣布,隨著鯨肉需求減少,計劃在 2024 年全面停止捕鯨。在全球旅遊業因疫情癱瘓前,冰島的賞鯨觀光頗為盛行。 法新社報導,儘管冰島有很大的捕鯨配額,但捕鯨業者幾乎沒有再出海到北大西洋捕鯨。 冰島主要的鯨肉出口市場是日本,但日本在 2019 年重啟中斷 30 年的商業捕鯨活動後,對冰島鯨肉的需求大幅下降。 其次是冰島擴大禁止捕撈的沿海海域,因此捕鯨業者必須到更遠的海域捕鯨,提高了捕撈成本。 左派綠色運動黨( Left Green Movement )的冰島漁業部長史瓦瓦斯多蒂爾... 觀看完整文章
fish09352003 - 海洋教育資源 | 2022-01-25 | 點閱數: 265
111.1.23 123 特色教育博覽會 今日在永慶高中舉辦嘉義縣 123 特色教育博覽會,展出各校特色課程及 8 個縣內教育資源中心特色成果,內容豐富精彩。 海洋教育資源中心展出祥和貝殻館特色課程,靜態展出各式貝殼在食、衣、育、樂等生活層面的運用,結合拼貝闖關體驗及手作可愛貝殼小物,吸引大批參觀人潮。 本場活動最吸睛的焦點是三位導覽解說小志工—千甯、芊羽和彥睿,活潑又專業的解說,令人印象深刻,連縣長也豎起大拇指稱讚這群祥和的孩子! 感謝今天會長夫人佳穎及秀瑩團長代表家長會及志工團到場慰勞小志工及師長,更感謝辛苦的基創大哥和曉玉姐協助本次活動,讓更多人看見祥和貝殼館之美,看... 觀看完整文章
fish09352003 - 海洋教育資源 | 2022-01-14 | 點閱數: 11362
海帶 海帶其實包括了所有生物分類上為「海帶目( Laminariales )」的物種,不過現在多指的是台灣人熟悉、日本人熱愛的褐藻—「昆布」。海帶是全世界食用最多、非常重要的經濟海藻,在 15°C 以下海水中生長的海帶生長得最好,溫度越高口感就會越差,目前主要產區在中國及日本的北部沿海,以北海道出產的昆布最為知名;而台灣的馬祖、金門地區也有人工養殖海帶,每年約在 4 月採收販售。 馬祖漁民在海岸邊,人工養殖新鮮無汙染的海帶。(圖/星漾民宿提供) 海帶分成新鮮跟乾燥兩種,前者有海帶捲、海帶結或海帶絲等多種形式,在台灣多用於涼拌、滷製、煮湯或熱炒等,煮時加少許的白醋可減少腥味;乾燥的海帶... 觀看完整文章
fish09352003 - 海洋教育資源 | 2022-01-13 | 點閱數: 595
咦!難道海底有皮卡丘? 原來牠們都是海蛞蝓!!!   你們看~這些海洋生物是不是跟皮卡丘、綿羊、兔子有像呢?讓我們來一一介紹牠們。​ ​像皮卡丘的海洋生物,是太平洋多角海蛞蝓 ,學名叫 Thecacera pacifica ,主要分布範圍從印度洋至西太平洋,新北市東北角、小琉球、綠島、澎湖也有牠們的身影,以藻類為主食。​ ​ 像綿羊的海洋生物,是藻類海蛞蝓,學名叫 Costasiella kuroshimae ,常被稱為「海羊」或「葉羊」,主要分佈在日本、印尼以及菲律賓附近,以藻類為主食,是少數可行光合作用的動物喔!​ ​ 像兔子的海洋生物,是... 觀看完整文章
fish09352003 - 海洋教育資源 | 2022-01-11 | 點閱數: 1791
鮪魚又稱「海底雞」、「三文魚」又是誰?清代鮭魚之亂 跟罐頭有關係   你應該知道的食事: 人類很早就懂得以醃漬、煙燻、曬乾來保存食物,並一直在尋找更好的方法,到了 19 世紀初人才發明以煮熟、消毒、封存來保存食物的罐頭,首先用於軍隊需要,到了 19 世紀中,各種食物罐頭已經普及民間。台灣自 1860 年開港後,歐美製造的魚罐頭,開始輸入台灣,最常見的是鮭魚罐頭、沙丁魚罐頭,而到了日本時代,台灣自產自製的鯖魚罐頭、旗魚等罐頭開始逐漸興起。 英國在 1812 年設立全球第一家食品罐頭工廠,魚罐頭於焉誕生,改變了人類傳統吃魚的方式。 台灣 1860 年開港,英國研發的罐頭... 觀看完整文章
fish09352003 - 海洋教育資源 | 2022-01-06 | 點閱數: 390
2018 年 #夜鷺 在南崁溪遭誤認 因而有了「南崁企鵝」的外號,其實遠看夜鷺縮起脖子的模樣和頰帶企鵝還真有幾分相似! 夜鷺不只會飛,還能化身成鴨子模樣打水游泳!⠀   人類生活周遭大量增加的黑冠麻鷺,常被誤認為是夜鷺的亞成鳥, 牠們的尺寸接近,成年前的模樣也相像。 夜鷺菜鳥是偏咖啡色,身上有水滴型白斑。 黑冠麻鷺菜鳥則是偏灰藍色,身上有大量白色小點點。 ⠀⠀ 夜鷺又稱「暗光鳥」,雙眼血紅色的虹膜,看起來像是熬夜過的樣子。 但牠們不只夜晚活動抓魚,白天也常見牠們站在水邊。 全臺中低海拔的溪流、池塘和魚塭,幾乎可見到牠們... 觀看完整文章
fish09352003 - 海洋教育資源 | 2022-01-05 | 點閱數: 3376
【從媽祖到海翁】台灣早期原本海神信仰是「海翁」 (南島語系占婆族和馬來人也都擁有祭祀鯨魚神信仰)   千年古南島之歌「鯨魚島」海神傳說–Tayouan 臺灣之島 文 / 阿墨斯(南島觀史-福爾摩沙 Formosa 版主) 從古文獻上常看到「臺灣」被稱作「鯤島」,在古代神話裡「鯤」指的是一種海中大魚。荷蘭時期「台江內海」,曾經有一個古老名字「海翁窟」,環抱海岸的沙洲,即是「鯤鯓」,也因而被稱為「海翁線」。過去的大海灣,荷蘭古地圖註明為「T Walvis Been」,乃是鯨魚聚集棲息的地方「鯨骨之海」(台江內海)。「安平」當時被稱作「一鯤鯓」,原為大鯤... 觀看完整文章
fish09352003 - 海洋教育資源 | 2022-01-04 | 點閱數: 1887
生物學家利用基因修改技術,成功將雞胚胎的小腿,發育成類似迅猛龍的樣式。(圖/耶魯大學) 1993 年經典科幻電影《侏羅紀公園》(Jurassic Park)當中,山姆尼爾(Sam Neill)飾演的古生物學家葛蘭特(Dr. Alan Grant)在挖掘恐龍化石時,提到「恐龍後來演化成鳥」,這絕對是電影史上最佳的「置入型科普教育」情節,雖然在 1993 年,那句話還只是古生物學的假說,但是隨後 30 年的帶羽毛恐龍化石的發現,以及我們對基因序列的瞭解,「鳥類就是恐龍的旁支後代」已被證實。如今生物學家將還要利用基因工程學對這句話做進一步的驗證,他們要把雞返祖為具有恐龍的特徵。 有趣的工程(I... 觀看完整文章
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