小魚乾是不少人會選擇的零食，不過中山大學海洋科學系研究團隊，就從 7 個國家出產的 14 項魚乾產品中驗出微塑膠，含量最多的前 3 名分別為，日本、中國、斯里蘭卡。研究當中也包含台灣，其中台灣常見的丁香魚乾，含微塑膠的魚隻數量佔比是 3.2%，等於平均食用 31 條魚乾，可能意外攝入一個微塑膠，這研究還獲得國際期刊刊登。

中山大學研究團隊成果登上國際頂尖期刊，團隊利用研究檢視塑膠微粒的型態，發現小魚乾中含有微塑膠，透過顯微鏡放大。

中山大學海洋科學院長洪慶章：「一直在吃，吃得很漂亮。」

記者：「一直在吃塑膠嗎？」

中山大學海洋科學院長洪慶章：「對。」

海洋浮游生物正在吃微塑膠，這些浮游動物正是小魚的最愛，最後再被人類整隻吃下肚。

中山大學海洋科學院長洪慶章：「很少在吃魚的內臟跟牠的腸胃還有鰓蓋，但是在小魚乾我們國人習慣就是整隻吃進去，所以才會有這樣一個考量，對我們身體的一些衝擊。」

研究採樣，幾個國家的魚乾，微塑膠最多前 3 名的國家，包括日本、中國、斯里蘭卡，而台灣的平均吃 32 條魚乾，可能意外攝入一個微塑膠。雖然沒有研究顯示這些微塑膠無法排出體外，但確定的是，這大部分微塑膠來自人為廢水排放、大型塑膠碎片分解、人類製造的汙染，透過食物鏈最終可能回到餐桌上再被吃下肚。

資料來源:

https://tw.news.yahoo.com/%E4%B8%AD%E5%B1%B1%E5%A4%A7%E7%A0%94%E7%A9%B6-7%E5%9C%8B%E5%AE%B6%E5%B0%8F%E9%AD%9A%E4%B9%BE%E9%A9%97%E5%87%BA%E5%BE%AE%E5%A1%91%E8%86%A0-141021966.html