:::
fish09352003 - 海洋教育資源 | 2022-06-15 | 點閱數: 571

海鮮教育食堂

什麼是「綠色海鮮」呢?

『綠色』就是近來所倡導的『環保』『永續』,如何能保持魚的種類和數量便是當務之急。因此建議消費者在海鮮選擇上,盡量避免購買需長年養成的深海魚,像是鮪魚、旗魚、鱈魚、鯊魚等。應多食用位於食物網底層、數量較多的魚種,這也就是所謂的「底食原則」

以下分享臺灣海鮮選擇指南,讓我們安心吃海鮮、用心做海鮮永續!

臺灣海鮮選擇指南:https://reurl.cc/1Zq7xX (內有詳細海鮮選擇介紹)

建議食用(綠色海鮮)~建議可吃

斟酌食用(黃色)~想清楚再吃

避免食用(紅色)~建議勿吃

買對魚,吃對魚、才能年年有魚!你/妳也能為海洋保育盡一份力!

 

:::

網站選單